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シトルリンはアミノ酸の一種で、1930年に、日本でスイカから発見されています。
シトルリンという名前自体はスイカの学名Citrullus vulgaris(シトルラス　ブルガリス)から名づけられたもの。
シトルリンはスイカの原種といわれているカラハリ砂漠の野生スイカに多く含まれ、光が強く乾燥した過酷な環境で生きていくのに重要な役割を果たしている成分だと考えられています。

以前から海外で注目されているシトルリンパワー
日本では2007年よりサプリメントなどの食品素材として新たに使用が認められた成分なのですが、海外では以前からすでに使用され、
米国では血流改善、動脈硬化予防、精力増強などを目的としたサプリメント、欧州ではシトルリン－リンゴ酸塩が疲労回復の医薬品として販売されているのです。
最近ではシトルリンが血管を強くしなやかにすることで、私たちの健康に役立つことが解明されてきています。

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